Salsa di pomodoro modifica di mais cerale modifica

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E1442

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Descrizione del prodotto

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Descrizione del prodotto

Caratteristiche del prodotto

Modello: E1442

Categoria Di Prodotto: AMIDO

Modulo: Polvere

Luogo D'origine: Cina

Tipo Di Amido: Amido di mais

Grade: Food Garde

Product Type: STARCH

Color: White powder

Form: Powder

Shelf Life: 24 months

Place Of Origin: Shandong, China

Product Name: Hydroxypropyl Distarch Phosphate E1442

CAS No: 53124-00-8

Packaging: Bag, Jumbo Bag

Raw Materia: corn, waxy corn, tapioca

Confezionamento e consegna

Unità vendibili	:	Ton
Tipo pacchetto	:	25 kg/borsa
Esempio immagine	:

Descrizione del prodotto

Idrossipropil distanch fosfato E1442

Fonte: mais, mais ceroso, tapioca

Aspetto: polvere bianca

Carattere: insapore, inodore

CAS NO.: 53124-00-8

Applicazioni

1. Salsa: maionese, salsa di ketchup/pomodoro, varie marmellate di frutta, ecc.

2. Yogurt, prodotti yogurt

3. Sostituire parte dell'agar-agar in gelatina

4. Sapori: salsa di fagioli, salsa di peperoncino, salsa insalata, ecc.

5. Pane, torta, noodles, maccheroni, migliora l'utilizzo delle materie prime, migliora il gusto e il sapore

6. Prodotti acquatici, prodotti in pasta di carne, cibo in scatola, ecc., Rafforzare l'organizzazione, mantenere il gusto fresco, migliorare il senso del gusto

7. succo di frutta, succo di verdura, vino, ecc.

8. Gelato, caraweis, ecc., Migliora il gusto e la stabilità

Funzioni e vantaggi

1. Ha una temperatura di gelatinizzazione inferiore e ha un assorbimento d'acqua più forte a una temperatura più bassa, adatto alla produzione di pasta, farina di riso e altri prodotti per assorbire l'acqua

2. Ha una buona trasparenza dopo la gelatinizzazione ed è adatto a prodotti con requisiti elevati su trasparenza e luminosità, che è migliore del disteso acetilato fosfato

3. Ha un'elevata viscosità di picco e una bassa viscosità del lago freddo. Ha una forte adesione nel riscaldamento e nel buon flusso dopo il raffreddamento

4. Ha una buona proprietà anti-invecchiamento e può mantenere una buona stabilità in stoccaggio, nessun drenaggio, nessun diluire, nessuna indurimento

5. Ha una buona stabilità del congelamento-scongelamento, adatto per i prodotti di stoccaggio congelati, che è migliore del fosfato distintivo acetilato

6. Ha una buona proprietà che forma film, buona trasparenza della membrana, alta forza e buona durezza

7. Ha una buona resistenza al taglio, può soddisfare i requisiti di prodotti che richiedono taglio ad alta velocità, media o attraversare il mulino colloidale

8. Ha una buona resistenza ad alta temperatura, la cottura ad alta temperatura può comunque mantenere un'alta viscosità, adatta per i prodotti di riscaldamento ad alta temperatura

9. Ha una buona resistenza all'acido, in pH <4 è, può ancora posizionare un'elevata viscosità, adatto al cibo acido

10. Ha una buona tolleranza al sale e la sua viscosità aumenta sempre con l'aumento del contenuto sperimentale quando il contenuto sperimentale aumenta al 4%

Modified Starch