D-mannitolo, polvere di mannitolo, una specie di alcool di zucchero, è anche conosciuta come d-mannitolo.d-melitol; manna melitol; d-mannitolo; acido; zucchero di mannosio piperan, ecc. A polvere cristallina incolore o bianca simile al saccarosio Ha un sapore leggermente dolce. In medicina, cibo, mangime, ricerca di scienze della vita ha un ruolo.

La polvere di mannitolo si trova ampiamente in molte piante terrestri e marine, come gli olive e gli alberi di cachi. Abbondante anche in alcune alghe e funghi, è chimicamente ridotta da D-mannosio e d-fruttosio e clinicamente usato per ridurre la pressione intracranica e l'insufficienza renale acuta renale acuta .
È un farmaco essenziale molto importante nella lista di medicinali importanti.
pressione.

Polvere di mannitolo, D-Mannitolo è una sostanza chimica con la formula molecolare C6H14O6. Cristalli colonnari colonnari da incolore a un ago bianco o ortorombico o polvere cristallina. Insolitivo, con una dolce dolcezza. La dolcezza è di circa il 57% al 72% del saccarosio. Produce 8,37 j calorie per grammo, che è circa la metà del glucosio. Contiene una piccola quantità di sorbitolo. La densità relativa è 1,49. Rotazione ottica [α] D20º-0,40º (soluzione acquosa al 10%). L'igroscopicità è minima. Le soluzioni acquose sono stabili. Stabile per diluire l'acido e diluire gli alcali. Non ossidato dall'ossigeno nell'aria. Solubile in acqua (5,6 g/100 ml, 20 ° C) e glicerolo (5,5 g/100 ml). Leggermente solubile in etanolo (1,2 g/100 ml). Solubile in etanolo caldo. Quasi insolubile nella maggior parte degli altri solventi organici comuni. Il pH di una soluzione acquosa del 20% è da 5,5 a 6,5.